7月21-30日，北京国贸大酒店特邀伊斯坦布尔香格里拉行政副主厨打造环球佳肴土耳其站，为京城食客奉上地中海风情美食。在此期间，米其林上榜餐厅国贸79和迷人的地中海露台风情花园将开启伊斯坦布尔文化美食之旅。这也是北京国贸大酒店“环球佳肴”系列的第二站，6月西班牙米其林星厨到访，7月土耳其站，9月计划将有菲律宾名厨客座，北京国贸大酒店持续为京城的食客真切地奉上环球美食。

周一至周六，土耳其美食专属套餐将在国贸79呈现，客人可以品尝各种地中海产品制成的土耳其开胃菜和传统的红扁豆汤、备受欢迎的阿里纳奇克烤牛肉，以及土用季节性蔬菜和肉汤慢炖的新鲜海鲈鱼等土耳其美食。此外，周日的国贸79早午餐也是体验土耳其美食盛宴的好选择，还可以品尝到地道土耳其甜品。

7月21日开幕式上，土耳其驻华大使馆参赞喜媛表示：“很高兴能够受邀出席这次美食活动，品尝到正宗的土耳其美食，感受到餐饮文化的交流” 。 香格里拉集团区域经理中国大饭店总经理卡佩克说到：“我们致力于将环球美食带到云端。也感谢土耳其大使馆、文旅处、文化中心的大力支持”。

此次环球佳肴土耳其站与知名航空公司土耳其航空合作，该航空公司以其广泛的全球航线而闻名。作为星空联盟（Star Alliance）的成员，土耳其航空公司拥有414架飞机，覆盖129个国家的344个目的地。土耳其航空在中国大陆的四个重要目的地开通了航线，包括北京、上海、广州和西安。